본문 바로가기

영양일기

(2)
저탄고지식 주의점 나는 전직 비타민팔이이다. 영양학을 좋아하고, 오래는 아니지만 식품업계에서 이런저런 일을 해봤다. 지난날 공부한 것들을 잊어버리지 않고 가능하다면 좀 더 발전시키기 위해 포스팅을 해야겠다고 생각했다. 이 이야기는 굉장히 주관적이고 개인적인 경험과 나의 개똥철학이 일부 포함될 수 있다. 그러니 믿거나 말거나 읽는 이의 마음이다. 오늘 뉴스 보셨나요? 5개 의학회 공동성명, 저탄고지식 위험하다 위는 메트로신문의 기사이고요, 저는 jtbc뉴스에서 이 소식을 접했습니다. 저탄고지식이 위험성을 알려준 5개 의학회에 감사하며, 오늘의 포스팅을 시작합니다. 사실 포스팅 제목을 더 자극적으로 뽑고 싶었지만 소심한 성격상 참았습니다. 개인적으로 이렇게 영양의 균형이 한쪽으로 치우치는 식단을 굉장히 싫어합니다. mbc스페..
전직 비타민팔이의 영양제 이야기 나는 전직 비타민팔이이다. 영양학을 좋아했고, 오래는 아니지만 식품업계에서 이런저런 일을 해봤다. 지난날 공부한 것들을 잊어버리지 않고 가능하다면 좀 더 발전시키기 위해 포스팅을 해야겠다고 생각했다. 이 이야기는 굉장히 주관적이고 개인적인 경험에 기인하며 나의 개똥철학이 일부 포함될 수 있다. 그러니 믿거나 말거나 읽는 이의 마음이다. 영양제하면 사람들이 가장 많이 찾는 것이 단연 종합비타민입니다. 여 에스더박사님께서 마이리틀 텔레비젼에 나와 종합비타민 고르는 법을 친절히 설명해주셨네요. 이 사진을 페이스북에서 보고 이 포스팅을 해야겠다고 마음먹었습니다. 자 첫번째로 비타민B가 많이 함유된 것을 고르라고 했죠?? 권장량의 100%보다 높은 고함량을 고르라고 권해주시네요. 왜 비타민B일까요? 비타민B는 우..